有些茶友選擇普洱茶，關注的焦點放在了樹齡，山頭，寨子上面去了，想聽聽建議的話，茶葉是用來喝的，而且影響茶葉口感的環(huán)節(jié)有很多，今天和大家聊聊殺青的這個...

不同熟茶存放時間往往不一樣，是否好喝要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料等級，和存放地點所決定的轉化速度。除自身原因，還要看個人喜歡哪個階段的味道，...

泡茶時，我們會遇到水味重的情況。這是怎么回事呢?什么叫水味？正常的水味指的是當普洱茶沖泡接近尾聲時，茶葉內(nèi)含物質基本溶于水，甚至說到后期沒有可溶物在茶...

特立獨行的普洱茶有著優(yōu)秀的品質，它屬大葉種茶，茶葉內(nèi)含物質豐富，兒茶素含量高，生津功能強。普洱茶的生津效果可以形成良好喉韻感，一方面可以解渴舒順，另...

泡茶的時候一沖水，水面就會浮起一層臟臟的泡沫，是因為茶臟?還是農(nóng)殘?在古代這白沫被視為一種精華，杜育詩云：沫成華浮,煥如積雪，曄若春敷。形容初次沖泡...

普洱茶的自然陳化，目前業(yè)內(nèi)認可度較高的說法是指干倉存儲陳化。且一些業(yè)內(nèi)人士認為，如果從品茗藝境考慮的話，只有干倉環(huán)境下存儲的普洱生茶，才能真正留存普...

說到龍珠茶，很多人都會以為是蟲屎茶。我們今天說的龍珠，是普洱茶龍珠，也是團茶的一種。龍珠作為沱茶中的新貴，確實越來越受茶友們的歡迎！龍珠的形狀則是普...

1、香韻：鑒別重要關鍵之一不同的茶樹根系深度不同，攝取的養(yǎng)分就極為不同，香韻就天壤之別，臺地茶由于養(yǎng)分不足，內(nèi)質較差，只能依靠拼配提升滋味，還有耕種施...

1、正常普洱茶的醒茶普洱緊壓茶無論生熟，無論瓜、餅、磚、沱，飲用前首先要醒茶。用茶針將緊壓茶撬開，撬成厚薄均勻，顆粒大小基本上差不多的小塊，然后裝入茶...

眾所周知，不苦不澀不為茶，在很多人的認知當中，苦與澀是判斷一款普洱茶好壞的標準。在云南十里不同天的獨特氣候，成就了普洱茶一山一味，十山十味。不同產(chǎn)區(qū)...